Comnea

În Transilvania, comnea sau bucătăria din curte (de vară) avea un rol esențial, aici se coceau pâinea cea de toate zilele și cozonacii de la sărbători, aici se făcea mâncarea și treburile de peste zi.

Comnea noastră este adusă din comuna Meteș județul Alba, și este acoperită cu paie. Paiele din care sunt construite sunt de regula din secară, culese toamna. Atunci spicul este mai lung şi mai rezistent. Se știe bine că spicul de la munte este cel mai bun. Aşa au ajuns să reziste şi mai bine de un secol.

Alte case